Gabarito: d)
Comentário: A I está incorreta: cisticercose decorre da ingestão de ovos de Taenia solium (via fecal-oral), não de cisticercos na carne — isso causa teníase. A II está correta: os cisticercos podem alojar-se em músculos, coração e SNC, gerando lesões graves.
Resposta Completa da Ae2 Controle Higiênico Sanitário De Alimentos
