1.  Quais seriam os passos iniciais de avaliação que você realizaria com João, além de um simples recordatório alimentar, para personalizar seu plano nutricional? Justifique a importância de cada método.

• Primeiramente se aplicaria o recordatório alimentar como instrumento de avaliação nutricional;
• Realizar a avaliação da composição corporal de João para avaliar a condição física antes, durante e após um programa de treinamento, acompanhar o PROGRESSO durante um programa de intervenção física e/ou dietética, detectar FALHAS no programa e sugerir de MUDANÇAS dentro do programa de exercícios e/ou dieta;
• Estudar a composição corporal de João para identificar a proporção dos diversos componentes corporais, como por exemplo, as proporções relativas de gordura e de tecidos isentos de gordura no corpo.

PAGAN, Bruno Guilherme Morais; PAGAN, Daniela Aparecida Capelato. Nutrição Esportiva. Indaial: Arqué, 2023.

Mapa Nutrição Esportiva Com a Resposta Completa